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Braukunst Live!

Seit dem Messeauftakt vor fünf Jahren zählt ein Besuch der Braukunst Live! zu unseren jährlichen Fixterminen. Wie immer hatten wir gleich den ersten Tag für unseren Ausflug ausgewählt, da der Besucherandrang am Samstag und Sonntag in der Vergangenheit wesentlich höher war.

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Kaltgehopftes Lager

Ein weiteres Braujahr neigt sich dem Ende und wir haben uns noch an eine neue Grabhers Bierkreation herangewagt, ein untergäriges Lagerbier mit intensiver Hopfenblume. Als Vorbild für diesen Biertyp dienten uns unterschiedliche "kaltgehopfte" Lager Biere aus der CraftbeerSzene.

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BrauBeviale 2015

Nachdem die Braubeviale - größte Fachmesse für Produktion und Vermarktung von Getränken – neben den Angeboten für die Getränkeindustrie auch neuerdings einen Schwerpunkt auf Craftbeer und Microbreweries legt, war Nürnberg dieses Jahr für uns einen Reise wert.

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Basiskurs - Bier selber brauen

Seit 2012 bieten wir jedes Jahre gemeinsam mit dem LFI Vorarlberg einen Braukurs an und mit 18 Bierenthusiasten freuten wir uns heuer über einen neuen Teilnehmerrekord. Wie immer wurden die Rohstoffe am Vorabend zusammengestellt und am Samstag in der Früh ging es mit drei Braukesseln im Gepäck Richtung Hohenems zur Landwirtschaftsschule.

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