Fruchtbiere werden oft mit belgischen Sauerbieren (zB Kriek, Lambic...) assoziiert oder mit Biermischgetränken gleichgesetzt. Die Idee hinter unserem, vor knapp vier Jahren zum ersten Mal angebotenen Raspberry Stout war jedoch, den komplexen Malzkörper unserer Imperial Lady durch die einzigartigen Fruchtaromen von Himbeeren zu verfeinern. Dies ist der Ausgangspunkt für ein besonderes 3er-Verkostungsset, das nun erhältlich ist.
Nachdem wir schon in den letzten beiden Jahren neue Produkte in Kooperation mit Martin Zauser (Brennerei Zauser) entwickelt haben, freuen wir uns darauf diese Tradition auch heuer weiter zu führen.
Im vergangenen Jahr entstand die Idee, neben unseren ganzjährigen und saisonalen Sorten, euch eine „limited“-Serie zu präsentieren. Wir haben so die Möglichkeit unterschiedlichste Biersorten zu interpretieren und mit neuen Rohstoffen zu experimentieren. Nach unserem Mosaic ist nun für die Weihnachtszeit ein neues Pale Ale verfügbar.
Unsere Zusammenarbeit mit Martin Zauser (Brennerei Zauser) begann 2019 mit unserem ersten fassgereiften Bier und findet heuer seine Fortsetzung mit einem einzigartigen Stout Whisky.
Die Idee für diese limited Edition entstand bereits 2018 gemeinsam mit Martin Zauser (Brennerei Zauser). Unsere beiden Manufakturen liegen knapp 200 Meter von einander entfernt und beide Anlagen wurde jeweils von der Firma Wengert (Brennereien und Brauanlagen) hergestellt.
